【SCA Q-Grader 認證班】

6 天，你也能成為國際咖啡評鑑師

SCA Q-Grader 咖啡品質鑑定師｜學會鑑定咖啡價值，創造你的市場價值！

你不是少一點天份，只是還沒受過系統化訓練。

透過 6 天的密集特訓，我們將帶你把對咖啡模糊的「感覺」，變成國際通用的「絕對標準」。

• 課程日期： 請洽詢最新梯次

• 上課地點： 宸嶧國際 SCA咖啡教室

突破咖啡職涯，你是否也遇到這些咖啡「痛點」？

不論你是咖啡店主理人、咖啡師，還是重度咖啡愛好者，在探索精品咖啡的路上，你一定也遇過以下瓶頸：

1. 進貨高單價，客人卻不買單？

砸重金進了頂級好豆，卻無法向客人精準傳達「貴在哪裡」，最終只能捲入削價競爭的輪迴。

2. 一問細節就慌，只能照著豆袋唸？

自己喝不出細微層次差異，怕被資深客人問倒，只能死背風味敘述來掩飾感官的模糊。

3. 想知道自己的感官，到底正不正常？

到底是自己喝不懂，還是豆子有問題？總是懷疑自己的味蕾準不準，急需系統化校正。

4. 每天喝很多咖啡，到底品質好不好？

咖啡不離手，花大錢買豆子、跑咖啡店，卻不知道杯裡的東西究竟值不值這個價。

宸嶧國際獨家優勢：不僅是考證照，我們給你的是「真實戰力」

在宸嶧國際，我們不只幫你拿取國際咖啡證照，更提供業界頂級的獨家資源：

• 01 拒絕廉價訓練豆，上課等同頂級採購會： 由國際主審親自尋豆，全用高品質杯測豆直接實戰，培養精準敏銳的頂級感官。

• 02 不做考證孤兒，終身無償的後續輔導： 結業後免費參與內部杯測會，持續校正感官，並享有全球最新咖啡風味趨勢的第一手資訊。

• 03 總代理硬體支援，高階設備全面開放操作： 從烘焙到杯測硬體，千萬設備讓你操作到熟練，老師親自解答，未來選購設備絕不踩雷。

6 天密集特訓，為你具備核心實力

咖啡最強通行證・提升實質市場身價！ 最硬核的權威背書，把你對咖啡的熱愛與執著，轉化為實打實的專業度與市場價值。這 6 天你將獲得：

• 看穿真實價值： 不再被話術忽悠，精準評估每一分錢貴在哪裡。

• 精準表達風味： 告別詞彙匱乏，用專業語言精準描述風味細節。

• 嚴格品控把關： 精準辨認瑕疵，成為品牌最強大的品質守門員。

• 全球無縫接軌： 掌握國際通用語言，與產地、買家無障礙交流。

⚠️ 你的杯測語言，已經過時了嗎？全新 CVA 系統進化

帶你從「品質」走向「價值」！2025 全新 SCA 杯測系統已上線。

• 舊版認證（傳統 CQI Q-Grader）： 只評估「品質」的傳統杯測，高達 20 項繁雜考試，缺乏現代市場視角。舊版持證者轉換已逾期。

• 2025 最新版認證（SCA Q-Grader）： 評估「真實價值」的全新框架，精簡為 8 項實操考試。完美融合新舊系統，更貼近現代精品市場的多元需求。

全新 CVA 五大評估標準包含：

1. 情感評估 (Affective)

2. 描述評估 (Descriptive)

3. 物理評估 (Physical)

4. 外在評估 (Extrinsic)

5. 綜合評估 (Overall)

賽事評審級導師：陳嘉峻 Damon

「你老師的老師｜冠軍選手的幕後推手」 跟著業界最頂尖的專家（CQI 傑出導師 / 華人首位 Q-Grader 導師）學習，吸收最前線的風味趨勢：

• 華人首位 Q Grader 導師： 榮獲 CQI 傑出導師榮譽，全球授課經驗最豐富，帶出無數專業鑑定師。

• 世界冠軍製造機： 擔任賽事經理與教練，培育出多位 WCRC 世界級與地區咖啡賽事冠軍。

• 國際競標常客 × 巴西莊園出身： 長年擔任 BOP / COE 買家與 TOH 評審，精準掌握最真實的市場風味趨勢。

• 完美融合新舊評估系統： 不遺漏歷史脈絡，精準對接大眾消費者與專家杯測的雙重視角，教學最全面。

課程投資：每天一杯精品咖啡的錢，換取一生受用通行證

• 標準優惠價： NT$ 48,000（原價 $60,000）

• 限時早鳥優惠： NT$ 38,000（原價 $60,000）

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報名與退費須知

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【退費須知】

• 繳費報名後，如因「個人因素」無法上課：開課 30 天前 100% 退費；開課 7 天前限名額轉讓或保留延期，恕不接受退款。

• 繳費報名後，如因「招生不足」無法上課：於開課日 7 天前通知學員，並全額退還所繳費用 100%。

• 如遇颱風、天災等不可抗拒之因素：依台中市政府公告停課即延期，本單位將另行通知擇日補課。