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包裝 |
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【哥倫比亞／維拉／CL0493／粉紅波旁】 |
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●產區：Huila薇拉產區 ●農場：Llanadas蘭達斯 ●處理法：水洗 ●海拔：1769m ●豆種：Pink Bourbon ●風味：莓果楓糖焦糖柑橘風味，焦糖帶有輕度的太妃糖風味，帶有糖果的甜度，體脂感中等，風味乾淨。 |
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35KG/穀物袋 |
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【巴西／瀑布莊園／NK0022】 |
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●非競標批次 ●2021巴西COE年度冠軍同莊園 ●產區：Cerrado Mineiro喜拉朵米内羅Dbarbosa Coffee ●品種：Yellow Catuaí 黃卡杜艾 ●風味：煙燻、焦糖、堅果、甜味延續長、紅糖、藥草、巧克力、核桃、香料、柑橘、柚子 |
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30KG/穀物袋 |
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【巴西／精選圓豆／NK0019】 |
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●產地：Fazenda Posse ●品種：精選圓豆PEABERRY ●處理法：日曬 ●風味：堅果、穀物、微果酸、圓潤體質感、烤花生、稻草、巧克力、焦糖、煙燻味 |
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30KG/穀物袋 |
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【巴拿馬／阿塔莉卡兔艾／ATC-030223】 |
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●產區：波奎特 阿塔莉 ●品種：卡兔艾 ●處理法：厭氧慢速乾燥處理法(ASD) ●2024新產季 ●風味描述：醇厚、特殊酸度、黑巧克力、果味、多汁、紅糖、柑橘、乾淨、糖果、熟果感、堅果。 ●海拔：1600-2000M ●含水率：9.1%／密度：849g/L |
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22.5KG/箱裝 |
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【哥倫比亞／聖荷西莊園酒香豆／CL007】 |
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●產區：聖荷西莊園 Caldas 卡爾達斯 ●處理法：橡木桶水洗 ●海拔:1700-1800 ●豆種：Castillo ●風味：風味為滿溢芬芳的酒香威士忌、花香，葡萄酒感，帶巧克力風味，餘韻帶有黑糖風味及焦糖的甜感，且根據不同的烘焙程度能夠呈現不同的酒香特性。 |
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22KG/箱裝 |
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【牙買加／藍山圓豆／BL-134】 |
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●產區：Silver Hill銀丘 ●海拔：1372米 ●處理法：水洗 ●風味：適中的醇厚度、酸質明亮、奶油般滑順、花香底調 |
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15公斤/木桶 |
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【巴西／喜拉朵／BR2185】 |
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●產區：喜拉朵 CERRADO莊園豆 ●等級：NY2 17/18sc ●含水率:12.2% 密度:799g/L ●處理法：日曬 ●風味：*配豆首選* 烤堅果、胡桃、黑巧克力、中高度的巧克力、棕糖、焦糖、麥芽、體脂感厚實，甜度高。 補貨中 |
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30KG/穀物袋 |
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【牙買加／藍山NO.1／Blue Moon】 |
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●代碼：BL-155 ●產區：Blue Moon藍月莊園 ●海拔：1372米 ●SC：18/19 ●處理法：採摘後24小時內必須進入Washing Station水洗處理，帶Parchement曬乾（時間7～10天左右），在含水量達到12%左右裝袋進入醇化階段 ●風味：獨特的焦糖香氣並伴隨著烤花生的濃郁堅果調性，微甜的甜感與適中的醇厚度，讓尾韻猶如牛奶巧克力般德圓潤滑順。 |
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15公斤/木桶 |
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【巴西／天堂莊園／NK0017】 |
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●喜拉朵第三名 ●日曬 ●黃卡杜艾 ●Paraiso天堂莊園 ●杯測分數：88.79 ●風味：焦糖、堅果、熱帶水果酸、葡萄、梨、巧克力、草本、青蘋果、鳳梨、莓果、紅糖、柑橘、滑順 |
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30KG/穀物袋 |
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【巴西／Fazenda Zaroca／黃波旁／0410YL】 |
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●品名：巴西黃波旁 ●代號：0410YL ●農場：Fazenda Zaroca ●海拔：860 - 1180 M ●品種：Yellow Bourbon黃波旁 ●處理法：日曬 ●風味敘述：巧克力風味、焦糖、柑橘類水果。單品配方兩相宜。 |
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30KG/穀物袋 |
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【哥倫比亞／Supremo大哥倫／CL2104】 |
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●等級：Supremo SC17/18 ●產區：薇拉 ●處理法：水洗 ●高階拚配首選、單品哥倫比亞高甜度。●含水率：11.9% ●密度：842g /L |
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35KG/穀物袋 |
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【哥倫比亞／Excelso小哥倫／CL2074】 |
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●等級：excelso SC15/16 ●產區：薇拉
●處理法：水洗 ●高階拚配首選、單品哥倫比亞高甜度。 ●含水率 13.6% ●密度 800 g /L 補貨中 |
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35KG/穀物袋 |
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【巴拿馬／阿塔莉卡兔艾／ATC-291223】 |
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●產區：波奎特 阿塔莉 ●品種：卡兔艾 ●處理法：乾式發酵處理法(DF) ●2024新產季 ●風味描述：醇厚、特殊酸度、黑巧克力、果味、多汁、紅糖、柑橘、乾淨、糖果、糖漿、甜瓜、甜度高、蜂蜜。 ●海拔：1750M ●含水率：10.2%／密度：846g/L |
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22.5KG/箱裝 |
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【巴拿馬／阿塔莉藝妓／ATG-241223】 |
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●產區：波奎特 阿塔莉 ●品種：藝妓 ●處理法：水洗 ●2024新產季 ●風味描述：草莓、甜瓜、茉莉、檸檬草、柳橙、果酸、紅色水果、甘蔗、甜美、絲滑、蘋果、蜂蜜、甜度高。 ●海拔：1830M ●含水率：8.7%／密度：834g/L |
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22.5KG/箱裝 |
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【巴拿馬／日曬藝妓／TBNG】 |
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●產區：沃肯 巴魯火山 ●品種：藝妓 ●處理法：日曬處理法 ●2024新產季 ●風味描述：蘋果、水果感、柑橘、花香、黑糖漿、蘋果甜感、甜度高、乾淨度高、口感滑順。 ●海拔：2200M ●杯測分數：89分 |
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22.8KG/箱裝 |
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【巴拿馬／蜜處理藝妓／TBHG】 |
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●產區：沃肯 巴魯火山 ●品種：藝妓 ●處理法：蜜處理 ●2024新產季 ●風味描述：黑莓、桃子、茉莉花、可可、香草、葡萄柚、李子乾、紅茶、紅糖、芙蓉、花香、青葡萄、白葡萄、桃子、橙花、酸橙。 ●海拔：2200M ●杯測分數：88.88分 |
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22.8KG/箱裝 |
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【衣索比亞／耶家YIRG Z／Z0001】 |
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●產區：耶加雪菲／科契爾村 ●等級：G1 ●品種：Heirloom原生種 ●處理法：水洗 ●2023產季 ●風味描述：柳橙、紅糖、杏桃、柑橘酸值、檸檬草、紅茶感、蜂蜜、淡柚子、口感飽滿滑順、降溫後轉堅果調、甜感延續佳、平衡感佳 ●海拔：1800-2000M ●含水率：11.7%／密度：846g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／多玫／ET0277】 |
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●產區：古吉 烏啦嘎 多玫 ●等級：G1 ●品種：Heirloom原生種 ●處理法：日曬 ●2024產季 ●風味描述：香瓜、桃子、水果糖漿、玫瑰、柑橘水果、檸檬、巧克力、黑糖、甘草、黑糖漿、蜂蜜、甜度穩定 ●海拔：2200-2300M ●含水率：10%／密度：852g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／碧洛亞／ET0477】 |
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●產區：耶加雪菲 碧洛亞BELOYA ●處理法：日曬 ●豆種：Kumie Diga Wilsho原生種 ●等級：G2 ●風味：巧克力、焦糖、堅果、水果感、醃漬櫻桃 ●海拔：1699-1719M ●含水率：10.8%／密度：851g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／西達摩G4／ET0011B】 |
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●產區：西達摩 ●等級：G4 ●處理法：日曬 ●2024產季 ●風味描述：巧克力、堅果、焦糖、水果感、穀物 ●含水率：9.5%／密度：861g/L
藍色：補貨中 |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／雪雪莉／ET0453】 |
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●產區：歌德貝 沃卡 雪雪莉 ●處理法：二氧化碳浸漬法三天 ●豆種：原生種 ●等級：G1 ●風味：熱帶水果風味、芒果、鳳梨、核果、棕糖、帶蘭姆酒香、醬香、巧克力、堅果、淡玫瑰 |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／多比兔／ET0275】 |
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●產區：古吉 烏啦嘎 Tobitu ●等級：G1 ●品種：Heirloom原生種 ●處理法：水洗 ●2024新產季 ●風味描述：香瓜、桃子、水果糖漿、焦糖、堅果、餅乾、蘋果、熟葡萄、檸檬、蜂蜜、甘草、成熟漿果、甜度高 ●海拔：2200-2300M ●含水率：11.4%／密度：836g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／安娜索拉／ET0476】 |
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●產區：古吉 安娜索拉 ●等級：G1 ●品種：原生種 ●處理法：日曬 ●2024產季 ●風味描述：巧克力、堅果、焦糖、水果感、蘋果、柑橘、糖漿 ●海拔：1927-1943M ●含水率：11.5%／密度：858g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／科卡 香水檸檬／ET0011A】 |
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●產區：耶加雪菲 科卡Koke ●等級：G1 ●品種：Indigenous原生種 ●處理法：水洗 ●2024新產季 ●風味描述：花香、多汁水果、甜橙、柑橘、萊姆、檸檬
紅糖、甜穀物、蜂蜜、烏梅、黑莓、黑李、蘋果、柚子、七里香、香草、伯爵茶、
奇異果酸、酸質明亮、口感厚實飽滿、乾淨活潑 ●海拔：1900-2100M ●含水率：10.2%／密度：861g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【肯亞／麒麟雅加／KY1804／PB／金象 |
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●產區：麒麟雅加 ●處理廠：卡雅妮處理場 ●品種：SL28/34 ●處理法：水洗 ●風味：香甜莓果，櫻桃果肉，梅子，香甜李子感。 ●海拔：1600M |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／耶加水洗G2／ET0013】 |
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●產區：耶加雪菲 ●等級：G2 ●品種：Kumie Diga Wilsho原生種 ●處理法：水洗 ●2024新產季 ●風味描述：焦糖、杏仁、柑橘水果、蘋果、蜂蜜、莓果、烏梅、桃子、佛手柑、奶油感、伯爵茶香、微葡萄酸、無花果、尾韻甜感豐富、冷卻更好喝 ●海拔：1870-1980M ●含水率：11.8%／密度：841g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／科卡日曬／ET0475】 |
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●產區：耶加雪菲／科卡 ●等級：G1 ●品種：Kumie Diga Wilsho原生種 ●處理法：日曬 ●2024產季 ●風味描述：巧克力、焦糖、酒香、奇異果、檸檬、柑橘水果 ●海拔：1870-1900M ●含水率：10.8%／密度：854g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／果貝塔／ET0452】 |
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●產區：耶加雪菲 果貝塔 ●處理法：厭氧日曬 ●豆種：原生種 ●等級：G1 ●風味：堅果、尤加利味、蘋果、杏桃、甜果、蜂蜜、糖漿、甜梅果、甘草、棕糖 |
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30KG/穀物袋 |
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【肯亞／吉安布／KY1802／AA FAQ／灰象 |
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●Kiambu吉安布 ●處理廠：吉圖拉處理湛 ●品種：SL28/34 ●等級：AA FAQ ●處理法：水洗 ●風味：梅子、紅糖、焦糖、糖漿感、帶有梅子的酸質感、體脂感厚實、整體香甜，帶有焦糖尾韻。 ●海拔：1250M -1800M |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／卡法日曬G2／ET0013A】 |
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●產區：卡法 keffa ●等級：G2 ●品種：Heirloom原生種 ●處理法：日曬 ●2024新產季 ●風味描述：甜瓜、巧克力、蘋果、紅糖、藍莓、紅茶、柑橘皮香、葡萄、鳳梨、多汁李子、青蘋果酸、黃檸檬酸、尾韻甜感佳 ●海拔：2100-2200M ●含水率：11.6%／密度：850g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／吉馬G5／ET0472】 |
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●產區：吉馬Djimmah ●等級：G5 ●處理法：日曬 ●2024產季 ●風味描述：焦糖、無糖稻穀、花生 ●含水率：11.7%／密度：825g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／5天厭氧日曬／ET0474】 |
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●產區：古吉 烏啦嘎 ●等級：G1 ●品種：Kumie Diga Wilsho原生種 ●處理法：5天厭氧日曬 ●2024產季 ●風味描述：黃色香料、熱帶水果酒感、奇異果、蘭姆巧克力、牛奶巧克力甜 ●海拔：1927-1943M ●含水率：13.6%／密度：776g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／TOP G4／ET0278】 |
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●產區：(西達摩) 古吉 罕貝拉 ●等級：頂級TOP G4 ●處理法：日曬 ●2024產季 ●風味描述：巧克力、堅果、焦糖、香料、淡肉味、桃子、奶油、檸檬、柑橘、蜂蜜 ●含水率：10.3%／密度：844g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／哈羅瓦丘／ET0454】 |
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●產區：古吉烏啦嘎 哈羅瓦丘(TOH冠軍莊園) ●處理法：二氧化碳浸漬法三天 ●豆種：74112 ●等級：G1 ●風味：熱帶水果風味、葡萄酒、明亮酒香、焦糖、堅果、巧克力、蜂蜜、淡太妃糖甜 |
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30KG/穀物袋 |
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【衣索比亞／西達瑪G2／ET0276】 |
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●產區：西達摩 西達瑪 ●等級：G2 ●處理法：日曬 ●2024新產季 ●風味描述：甜度高、烤杏仁、松子、焦糖、紅茶、香柚、柑橘、橙果 ●含水率：10.5%／密度：865g/L |
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30KG/穀物袋 |
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【越南／羅布斯塔／R2484】完售 |
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●產地：河內Hanoi
●品種：羅布斯塔Robusta
●等級：拋光18sc
●體質感厚實，義式配方豆首選
完售 |
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30KG/穀物袋 |
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【果汁派對／桃子特殊發酵水洗／FT004】 |
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●桃子 ●FT004 ●產區：雲南 ●處理法：特殊發酵水洗 |
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30KG/穀物袋 |
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【果汁派對／白葡萄特殊發酵水洗／FT001】 |
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●白葡萄 ●FT001 ●產區：雲南 ●處理法：特殊發酵水洗 |
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30KG/穀物袋 |
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【印尼／酒神／日曬葡萄酒處理法／IN01】 |
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●品種：TIMTIM/BOURBON/ATENG SUPER ●處理法：日曬葡萄酒處理 ●海拔：1500m ●風味描述：熟成香蕉果肉、奇異果、榛果巧克力醬、熱帶水果、酒心巧克力、酒石酸 |
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30KG/穀物袋 |
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【果汁派對／柳橙特殊發酵水洗／FT002】 |
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●柳橙 ●FT002 ●產區：雲南 ●處理法：特殊發酵水洗 |
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30KG/穀物袋 |
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【果汁派對／草莓特殊發酵水洗／FT003】 |
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●草莓 ●FT003 ●產區：雲南 ●處理法：特殊發酵水洗 |
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30KG/穀物袋 |
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【印尼／曼特寧三次手選／IN45】 |
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●產區：中亞齊, Takengon-Gayo ●處理法：濕剝法 ●品種：Gayo1號 ●海拔：1300-1600m ●含水率:12.7%／密度:825g/L ●風味：水果感、甘草、糖漿、藥草香料。 |
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30KG/穀物袋 |
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【果汁派對／荔枝特殊發酵水洗／FT005】 |
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●荔枝 ●FT005 ●產區：雲南 ●處理法：特殊發酵水洗 |
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30KG/穀物袋 |
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【印尼／曼特寧日曬／IN46】 |
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●產區：中亞齊, Takengon-Gayo ●處理法：日曬 ●品種：Gayo1號 ●海拔：1300-1600m ●含水率:10.7%／密度:797g/L ●風味：醇厚，酒心巧克力、甘草、熟果感、葡萄、熱帶水果、鳳梨 |
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30KG/穀物袋 |
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